新东方学厨师的职业职责有哪些?

新东方学厨师的职业职责主要包括以下几个方面：

1. 烹饪食物： 新东方学厨师主要负责烹饪各种菜肴，包括生煎、烤肉、汤和凉粉等。他们需要具备烹饪的技能，能够根据不同的食材和烹饪方法制作出各种美味的菜肴。
2. 购买和储存食材： 新东方学厨师需要负责购买和储存各种食材，包括肉类、蔬菜、水果、面包和饮料等。他们需要了解食材的储存期限，并确保食材的新鲜度。
3. 清理厨房： 新东方学厨师需要负责清理厨房，包括清理厨房台面、厨房门、厨房地板和厨房垃圾等。他们需要保持厨房清洁卫生，确保厨房的安全。
4. 保持厨房清洁卫生： 新东方学厨师需要负责保持厨房清洁卫生，包括定期清洁厨房台面、厨房门、厨房地板和厨房垃圾等。他们需要遵守厨房卫生规范，确保厨房的安全。
5. 处理食材： 新东方学厨师需要负责处理各种食材，包括洗净食材、切片食材、煮熟食材和打包食材等。他们需要具备处理食材的技能，能够根据不同的食材和烹饪方法制作出各种美味的菜肴。
6. 提供服务： 新东方学厨师需要负责提供服务，包括给顾客介绍菜肴、打包菜肴、处理订单等。他们需要具备服务意识，能够与顾客保持良好沟通，提供优质的服务。

除了以上主要职责之外，新东方学厨师还需要具备以下一些技能：

• 烹饪技能： 新东方学厨师需要具备基本的烹饪技能，能够根据不同的食材和烹饪方法制作出各种美味的菜肴。
• 清洁卫生技能： 新东方学厨师需要具备基本的清洁卫生技能，能够保持厨房清洁卫生。
• 沟通能力： 新东方学厨师需要具备基本的沟通能力，能够与顾客保持良好沟通，提供优质的服务。
• 责任心： 新东方学厨师需要具备一定的责任心，能够承担责任，完成工作任务。