如何拟定6S工作计划,酒店客房部如何规划PA卫生？

易洋

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1年前

1、如何拟定6S工作计划

6S就是整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SEIKETSU）、素养（SHITSUKE）、安全（SECURITY）6个项目。

对应混乱的车间6S：

1，宣传，做好6S宣传，海报贴在车间。

2，清扫车间，工作台，流水线，保证工作环境的整洁（若防尘车间，指导员工对应服装）

3，划定各个工具，材料，产品（良品不良品分开等）等的固定存放位子，堆放高度，如何放置，做好相应标签，

4，对生产各个环节制作作业标准书（如何操作，操作流程），贴放在各个环节的指定位置，

5，在明显地方设置需注意的标牌，对于危险环节，重要环节，重点监控，

6，对6S所有环节，进行跟踪，发现问题改善，再跟踪，再改善......

总之，把员工该做的，不该做的，该怎么做的，该注意的所有过程，都以书面的形式，贴在车间指定位置，并组织员工学习这些，提高员工素质，监控过程和结果，奖优罚劣，让车间有序安定生产优质产品。

2、酒店客房部如何规划PA卫生？

PA是1门很灵活的职业要了解怎么保养地毯，如果地毯上有红酒迹怎么处理，发现醉酒客人怎么处理。 PA不光是维护公共区域的卫生
1、洞察市场、捕捉商机的能力洞察市场、捕捉商机的能力，这点是最重要的。在日益激烈的竞争中，不断捕捉商机才能永远立于不败之地。侨鸿皇冠酒店由全球最大的国际酒店管理公司洲际酒店管理集团管理。
2、活动规划设计和组织实施的能力活动规划设计和组织实施的能力与也是很重要的。1个成功的酒店销售总监，必须制定出符合酒店销售的规划设计。1个活动即将推出前，必须事先详细的筹划，根据客户的需求进行产品组合，推出别具1格的特色产品满足客户的需求，从而赢得市场。
3、具备识才、用才的人力资源管理能力具备识才、用才的人力资源管理能力是很关键的，1个活动规划设计的成功与否，与销售总监所领导的团队是分不开的，正可谓“红花需有绿叶配”，如果没有得力的下属，即使再高明的销售总监有着再无与伦比的实施计划，其结果也只能是“纸上谈兵”。
4、必须具备1定的感召力和凝聚力必须具备1定的感召力和凝聚力是销售总监综合素质不可或缺的。市场销售部作为酒店中的1个部门，必须有其他部门的配合，才能够在各项销售中取得成功。岗位职责：
1、岗位职责（主管）通过对下属的督导，培训及安排和对清洁用品的合理使用来达到服务水准，通过对植物的培育和布置的管理，给宾客1个赏心悦目的环境，具体职责有：
1、检查各公区领班是否督导下属员工工作，达到应有的清洁保养效果。
2、巡查各区域花草树木及绿化设施，负责制定绿化期养护工作计划，掌握计划的执行的情况，确保工作质量和进度，保证绿化系统的良好动作。
3、督导各区域领班的管理工作，制定各项清洁设备的管理使用和保养计划，定时检查客用品的使用控制情况。
4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫（杀虫）、工作计划和人力安排计划。
5、负责员工的业务培训和纪律教育，确保员工的言谈举止、服务质量符合饭店的标准。
6、负责员工的排班、考勤和休假审核，根据客情需要及员工特点安排日常工作，调查日常工作发生的问题，做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作，做好与各有关部门的沟通和协调工作。
7、完成上级布置的其他工作。
2、领班岗位职责通过对服务员的督导、培训和物品的安排使用，达到饭店服务水准，具体职责有：
1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。
2、检查员工签到记录，合理安排下属员工工作。
3、检查所辖范围的清洁保养效果。
4、随时检查员工的工作情况，检查清洁用品及器具等，并及时进行调整，发现异常情况及时汇报。
5、指导及评估下属的工作质量。
6、负责员工的业务培训，提高他们的清洁保养技术。
7、完成上级布置的其他任务。
3、员工岗位职责通过对公共区域清洁、保养工作，为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境，具体职责有：
1、根据领班的工作安排，清洁保养所属的公共区域。
2、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和报修。
3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用，整理好库房。